วันนี้เราอย ากที่จะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้การปลูกพืชผักสวนครัวสร้างอาชีพ กับบทความ 5 พืชผักปลูกหน้าหนาวสร้างอาชีพ ไปดูกันว่ามีพืชผักสวนครังอะไรบ้าง ที่จะสามารถสร้างเม็ดเงินให้กับคุณได้มากในช่วงฤดูหนาวนี้
มะลิ
ดอ กจะน้อยร า ค าจะแพงมาก ซึ่งก็อย่ างที่รู้กันว่ามะลิเป็นพันธุ์ไม้ที่มีประวัติผูกพันธุ์กับ วิ ถี ชี วิ ต คนไทยมาเนิ่นนานแล้ว ในช่วงปีใหม่ก็มักจะข า ยหมดเกลี้ยง
ปลูกผักบุ้ง..มันจะแพงได้อย่ างไร ..
หน้าหนาว ผักบุ้ง ชะอม ตำลึง ผักกระเฉด ถั่วฝักย าว แ ตงกวา ในฤดูหนาวอย่ างนี้ร า ค าก็จะแพงแสนแพง เพราะมีผลผลิตออ กมาป้อนตลาดน้อยจะแพงเป็นปกติ เ พ ร า ะ ไม่ค่อยมียอ ดให้เก็บข า ยนั่นเอง
มะระจีน
มะระจีน จะมีร า ค าแพงเพราะออ กดอ กน้อย ผ ล ผ ลิ ต น้อยและความต้องการบริโภคที่เพิ่มสูงในช่วงเทศกาลปีใหม่
ดอ กสลิด
ช่วง หนาวนี้ก็ถือเป็นโอกาสทองของช าวสวนด้วยเช่นกัน เพราะร า ค าดอ กขจรช่วงนั้นจะสูงขึ้นเป็นเท่าตัวประมาณ 120-130 บ. จากแต่งต้นไปแล้วประมาณ 2-3 อาทิตย์มันจะแตกยอ ด ออ กมาใหม่ก็จะเริ่มดอ กต ามมาเรื่อยๆประมาณเดือนกว่า เริ่มทยอยเก็บไปเรื่อยๆ พอแตกยอ ดออ กมาประมาณ 7-8 ข้อจะมีดอ ก มันจะเริ่มทยอยเก็บไปทีละข้อๆ
พริกเหลือง
ช่วงปีใหม่ มีดอ กน้ อ ย ไม่ค่อยติดผลแถมมีราน้ำค้างร า ค าก็จะแพง
ข้อระวังของการ ปลูกพืชในฤดูหนาว
ปลูกพืชหน้าหนาว เป็นเ รื่องปกติที่มีข้อ ดีก็ต้องมีข้อเสียเพื่อให้ได้ศึกษาพิจารณากัน ปลูกพืชหน้าหนาว หากไม่ได้รับการดูแลอย่ างถูกต้องหรือมีความรู้ไม่มากพอก็อาจทำให้เกิดผลเ สียหลัก ๆ คือ โ ร คที่เกี่ยวข้องกับ พื ช ด้วยสภาพอากาศที่เย็นลงจะส่ งผลให้เชื้อโ ร คต่าง ๆ เจริญเติบโตได้ดีโดย เ ฉ พ า ะ บรรดาโ ร คที่มีสาเหตุหลักมาจากเชื้อรานั่นเ พราะอากาศมีความชื้นกว่าปกติ หากเรายึดต ามฤดูกาล เ พ า ะ ปลูก แล้วทำความเข้าใจ เพื่อจะได้วางแผนการเพาะปลูกได้ตลอ ดทั้งปี รับรองค่ะว่า พี่ๆ เกษตรกรจะต้องมีเงิน เหลือเก็บ-เ ห ลื อ ใช้ตลอ ดไปกันเลยทีเดียว
ที่มา Sanook.com, panyacheewit
